Японский нож nakiri (накири) предназначен исключительно для работы с растительными продуктами. Несмотря на кажущуюся массивность, его широкое лезвие на самом деле сделано чрезвычайно тонким и очень острым.
Накири поможет С быстро порубить зелень или лук, нашинковать капусту или порезать любой (даже самый мягкий!) овощ или фрукт аккуратными ломтиками. Ну а про измельчение ингредиентов салата можно даже и не упоминать – такая работа придумана специально для nakiri.
Геометрия клинка такова, что ножом из серии Samura Harakiri можно работать, не отрывая кончик от разделочной доски. Не забудем и про удобную рукоять – она хорошо ложится в руку и не скользит в ладони.
- Производитель:
- Модель:00-00000707
- Доступно:2 шт.
- Назначение: Японский топорик Накири
- Серия: Harakiri
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: ABS пластик
- Длина лезвия (мм): 170
- Длина (мм): 300
- Ширина (мм): 50
- Толщина (мм): 16
- Размер упаковки (см): 40x11x2
- Вес нетто (г): 129
- Вес брутто (г): 187
Пока не было вопросов.